• Без заголовка 440

  • Публикация моих фото*


  • Это цитата сообщения Интересный_блог_Лесяки Оригинальное сообщениеАпельсиново-морковный супчик "Заряд бодрости"

     

    Очень полезный и вкусный супчик для тех, кто следит за состоянием кожи. Суп насыщает организм полезными витаминами и минералами, улучшает обмен веществ, состояние кожных и волосяных покровов и ваше самочувствие! 

    Вам понадобится:

     

    • Морковка - 500г (3-4 среднего размера),
    • репчатый лук - 1-2 шт.(средних),
    • сливочное масло в растопленном виде - 1 ст.л. ,
    • куриный бульон 0,7 - 1л (или овощной),
    • полстакана апельсинового сока,
    • 1 ст.л. коньяка или бренди (можно и без них, или заменить, но по оригинальному рецепту с ними),
    • зелень эстрагона или петрушки.

    Рецепт может быть использован как диетическое блюдо, если заменить куриный бульон на овощной, при этом калорийность блюда снижается почти пополам!

    Способ приготовления:

    1. Сделать куриный бульон из курицы, а лучше куриных грудок. Или же сделать овощной бульон (картофель, капуста).

    2. Репчатый лук и морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками (можно неровными).

    3. Растопите сливочное масло в кастрюле, положите в нее лук и морковь, тушите их под закрытой крышкой, до размягчения (можно добавить несколько ложек воды).

    Если вы хотите придать экзотический вкус супу добавьте на данном этапе 1 ч.л. приправы Карри.

    4. Добавьте в кастрюлю куриный или овощной бульон, накройте крышкой и варите в течение 10 минут после закипания, периодически помешивая. 

    Для изысканности вкуса можно добавить во время варки супа также палочку корицы и пару гвоздик. Аромат супа будет более пикантным и изысканным. 

    5. Снимите с огня суп и дайте ему не много остыть.

    6. С помощью блендера или миксера приготовьте суп-пюре (можно использовать обычное сито). 

    7. Перелейте суп-пюре обратно в кастрюлю, добавьте апельсиновый сок, коньяк и мелкопорубленную зелень.

    8. После закипания варите суп еще в течение 5 минут: все ароматы должны пропитаться.

    9. Добавьте в суп соль и перец по-вкусу, размешайте.

    10. Перед подачей на стол украсьте суп листочками петрушки или эстрагона.

     

     

    Экзотический суп "Заряд бодрости" готовила Л-есяка: ИНТЕРЕСНЫЙ БЛОГ.

    Я также рекомендую:

     

    СУП-ПЮРЕ ВЕСЕННИЙ

     

     


  • Без заголовка 440

  • Публикация моих фото*



  • Последние новости


    Скифская баня – Фригидарий

    Скифская (сарматская) баня. Один из наиболее древних видов бани у степных народов (около V в. до н. э.). Представляла собой шалаш, крытый шкурами, куда вносили раскаленные в костре камни и для образования пара поливали их водой с конопляным семенем. Суфа. В восточных банях – специальная большая мраморная скамья (часто в виде ...
    Читать далее »

    Банное приданое

    В хорошо «раскрученных» коммерческих банях и саунах, как правило, есть все необходимое – простыни, шапочки, мыло, полотенца, коврики, мочалки, веники, массажеры и др. Но всегда лучше иметь свое собственное банное «приданое»: тогда вам не придется переплачивать за дополнительные услуги, да и с точки зрения гигиены...
    Читать далее »

    Банные притирания

    Прогрев и усиление потоотделения при помощи различных притираний в сочетании с паровыми процедурами очень хороши как для улучшения общего самочувствия, так и для регулирования обмена веществ, в том числе похудения. Горчичные притирания способствуют резкому открытию пор, активизируют работу сосудов, усиливают кровообращение и возбуждают нервные ...
    Читать далее »

    Мыльный веничный массаж

    Ряд авторов (Бирюков и др.) рекомендуют производить веничный массаж не менее чем дважды: первый раз в описанном выше режиме, непосредственно в парной, а второй раз – в виде мыльного веничного массажа в мыльном отделении на специальной скамье. Следует заметить, что собственно мыльный массаж может производиться как руками, так и специальным...
    Читать далее »

    Баня и медицинская реабилитация

    Как известно, медицинская реабилитация ставит перед собой задачу добиться восстановления здоровья и работоспособности после различных заболеваний, в том числе хронических, а также в послеоперационных состояниях. При этом применяются физиотерапевтические, бальнеологические и собственно реабилитационные методы. Указанные методы должны взаимно доп...
    Читать далее »

    Репродуктивные функции, гинекология и акушерство

    Как мы уже рассказывали выше, в жизни многих народов баня играла особую роль. В том числе была местом, где люди появлялись на свет и умирали. В старину в России было принято рожать в бане не только у простолюдинов, но и в дворянских и даже царских семьях. Подобные обычаи были у майя и ряда других народов мира. В современную эпоху старинный обыч...
    Читать далее »

    Московские бани

    По утверждению известного русского журналиста XIX столетия Гиляровского: «Москва без бань – не Москва». Старейшие московские бани топились по черному из соображения экономии дров. Бани эти, как правило, располагались у реки, чтобы посетители могли, распарившись, кинуться в воду, а потом опять вернуться в парилку, для чего...
    Читать далее »