• Без заголовка 30

  • Мюсли с Энергетическими напитками !? Плюс или минус?


  • Орехово-фруктовые брикеты с овсянкой


     

     автор Айн

    Эти питательные брикеты  (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.

    "oatmealbars"

    на 30-40 брикетов

    Сухая смесь

    • 2 1/2 чашки смеси порезанных орехов (грецкие, миндаль, фундук, кешью…)
    • 1/2 чашки семян (подсолнечные, тыквенные)
    • 1 1/2 чашки измельчённых сухофруктов (изюм, клюква, вишня, абрикосы, ананас…)
    • 1 1/2 чашки обычных овсяных хлопьев
    • 1 1/2 чашки хлопьев (сухой завтрак) из рисовой муки (""Crispy Rice или Rice Krispies)
    • 1/4 чашки пшеничных зародышей
    • 1/4 чашки молотых льняных семян
    • 1 ч л корицы

    Карамельная смесь

    • 3/4 чашки натуральной (не сладкой) арахисовой пасты с орешками (или миндальной)
    • 3/4 чашки жидкого мёда
    • 1/4 чашки коричневого сахара
    • 1 ст л рапсового масла
    • 1 ч л ванильного экстракта

    Покрытие

    • Шоколадная плитка (120-150гр, 70% какао), по желанию

    Орехи и семечки обжарить в духовке (180°C/350°F) 10-15 минут (несколько раз перемешать).

    "seedsnuts"

    В большой миске или кастрюле смешать сухие ингредиенты.

    "fruitsgrains"

    В небольшой кастрюле растопить арахисовую пасту, мёд, сахар и рапсовое масло на среднем огне, постоянно помешивая, до закипания. После закипание варить 30 сек., постоянно размешивая.

    Снять с огня и добавить ваниль

    Смешать сухие и жидкие ингредиенты до однородно-покрытой карамелью массы.

    Переложить массу (ещё тёплую) на противень (15″x10″/37×25-см), покрыть пергаментом или фольгой и плотно прижать ко дну (сначала прижать рукой, а затем разровнять дном плоской чашки).

    Сверху посыпать разломанной шоколадной плиткой. Поставить в тёплую духовку на 5-8 минут для размягчения шоколада (духовку не включать, она должна быть ещё тёплой после обжаривания орехов).

    Размазать мягкий шоколад по поверхности (получится тонкий слой).

    "bars"

    Поставить в холодильник до застывания шоколада, на 30 минут (сильно охлаждённый брикет тяжело нарезается).

    Нарезать на прямоугольники (сначала на 10 полосок по ширине, а затем каждую полоску на 3 или 4 части).

    Каждый брикет индивидуально завернуть в пергамент или пищевую плёнку.

    Хранить в холодильнике или морозилке.

    "oatmealbars"

    Приятного аппетита.

  • Без заголовка 30

  • Мюсли с Энергетическими напитками !? Плюс или минус?



  • Последние новости


    Скифская баня – Фригидарий

    Скифская (сарматская) баня. Один из наиболее древних видов бани у степных народов (около V в. до н. э.). Представляла собой шалаш, крытый шкурами, куда вносили раскаленные в костре камни и для образования пара поливали их водой с конопляным семенем. Суфа. В восточных банях – специальная большая мраморная скамья (часто в виде ...
    Читать далее »

    Банное приданое

    В хорошо «раскрученных» коммерческих банях и саунах, как правило, есть все необходимое – простыни, шапочки, мыло, полотенца, коврики, мочалки, веники, массажеры и др. Но всегда лучше иметь свое собственное банное «приданое»: тогда вам не придется переплачивать за дополнительные услуги, да и с точки зрения гигиены...
    Читать далее »

    Банные притирания

    Прогрев и усиление потоотделения при помощи различных притираний в сочетании с паровыми процедурами очень хороши как для улучшения общего самочувствия, так и для регулирования обмена веществ, в том числе похудения. Горчичные притирания способствуют резкому открытию пор, активизируют работу сосудов, усиливают кровообращение и возбуждают нервные ...
    Читать далее »

    Мыльный веничный массаж

    Ряд авторов (Бирюков и др.) рекомендуют производить веничный массаж не менее чем дважды: первый раз в описанном выше режиме, непосредственно в парной, а второй раз – в виде мыльного веничного массажа в мыльном отделении на специальной скамье. Следует заметить, что собственно мыльный массаж может производиться как руками, так и специальным...
    Читать далее »

    Баня и медицинская реабилитация

    Как известно, медицинская реабилитация ставит перед собой задачу добиться восстановления здоровья и работоспособности после различных заболеваний, в том числе хронических, а также в послеоперационных состояниях. При этом применяются физиотерапевтические, бальнеологические и собственно реабилитационные методы. Указанные методы должны взаимно доп...
    Читать далее »

    Репродуктивные функции, гинекология и акушерство

    Как мы уже рассказывали выше, в жизни многих народов баня играла особую роль. В том числе была местом, где люди появлялись на свет и умирали. В старину в России было принято рожать в бане не только у простолюдинов, но и в дворянских и даже царских семьях. Подобные обычаи были у майя и ряда других народов мира. В современную эпоху старинный обыч...
    Читать далее »

    Московские бани

    По утверждению известного русского журналиста XIX столетия Гиляровского: «Москва без бань – не Москва». Старейшие московские бани топились по черному из соображения экономии дров. Бани эти, как правило, располагались у реки, чтобы посетители могли, распарившись, кинуться в воду, а потом опять вернуться в парилку, для чего...
    Читать далее »