• Частина друга полтавського балету

  • ГРАНИТНО-СТЕПНОЕ ПОБУЖЬЕ. ч. 3. МИГЕЙСКИЕ ПОРОГИ. а) ВЫСОКАЯ СКАЛА. ПОРОГ ИНТЕГРАЛ.


  • вау

    Полтавське пиво – маловідомий скарб в нашій державі. Воно завойовує золоті медалі на міжнародних конкурсах і залишається непізнаним пересічним громадянством, його відкупають знавці і зберігають свої почуття в таємниці ймовірно для того, щоб не утворювались черги (реклами полтавського пива в Полтаві не побачиш, тільки чернігівське). Мабуть не потребує реклами полтавське пиво, як і кожен якісний продукт, про який знають рівно стільки людей, скільки можуть його випити.

    Технолог ЗАТ Фірма «Полтавпиво» більше години водила лабіринтами блискучих нержавіючих труб, сяючих бездоганною чистотою ємностей та приладів. Детальна розповідь про технологічний процес супроводжувалась пригощанням пророслими зернами ячменю (солод, він солодкий, як цукерка, я насолоджувався, відчуваючи себе молодим лошам і помахував уявним хвостом), гранульованим хмелем (його терпкий присмак готував до сприйняття справжнього дива – готової продукції, що на мене чекало попереду) і пивними дріжджами з чашки (вони корисні, але пиво смачніше).

    Було видно, з якою любов'ю і турботою працівники підприємства ставляться до нього, рідного, незважаючи на те, що воно тричі перепродувалось і, як свідчить Вікіпедія, належить російському бізнесмену (може бреше). Все, що було створене у 1965 році і назване Полтавським пивоварним заводом, перебуває не тільки у працездатному стані, а й милує око скромним і доцільним дизайном.

    Існує багато людей, які на питання «що для вас рай на Землі?» відповідають: «це там, де багато безплатного пива». Вочевидь цього дня потрапив до раю наш керівник Яр Ко, такою непідробною радістю світилось його обличчя біля кінцевої труби розливочного цеху.

    Виставка готової продукції в лабораторії якості. Колись туди з вулиці могли привести лише номенклатурників, та з перемогою капіталістичного устрою на пострадянському просторі, як повноправний гість, туди потрапив я і побачив те, чого не бачив в жодному київському супермаркеті

    Наступна чарівна кімната запросила нас помилувати не тільки око. П'ять сортів з різнобарвними смаками, кірієшки власного заводського виготовлення, ячмінь цукерковий, а ще докторська ковбаса начеб та сама, що по 2,20 карбованці, коли мене мама возила в колисці. Віддав перевагу Фірмовому (густина 11 %. алк.об.: не менше 4,4 %) та Диканським вечорам (густина 14 %. алк.об. 5,0 %)

    Це вже магазин-бар неподалік заводу, тут наливають тільки за гроші. Шара скінчилась.

    Що можна побачити у Полтаві, як прожогом чкурнути до центральної Соборної площі, затриматись там на півгодини, щоб завершити відпочинок за великим кухлем того ж полтавського у відомій музичній пивниці «Сто доріг»? Перше, хати схожі на ті, що були за часів Котляревського, і це приємно.

    А от і справжня хата-музей Івана Котляревського, на відвідини якого бракує часу, дарма, що хочеться; як завжди – або музей, або обід..

    Соборна площа — одна із найстаріших площ старовинної Полтави, розташована на високому плато у південно-східній частині міста, пойменованому в народі Івановою горою. З трьох боків оточена ярами. Отакий маємо ракурс Успенського собору 1770 року побудови, де служив дияконом дід Івана Котляревського. Він був відновлений кількадесят років після більшовицько-геростратівської навали, а от дзвіниця 1801 року оригінальна. І отримала храм, слава Богу, УПЦ Київського патріархату.

    Яри навколо Соборної. Майдан кілька століть оточувала фортеця, а у 1709 році тут точились запеклі бої. Через 200 років російська влада спорудила білу альтанку на честь в'їзду Петра І до Полтави, показувати її не буду, оскільки не звик складати шану супротивникам, навіть переможцям.

    Наша екскурсійна група біля «галушок». Це єдине місце в Полтаві, де їх можна скуштувати, хто не боїться зламати зуби, бо лежать тут вони давно, геть скам'яніли. Ложка відполірована до лиску тисячами поп бажаючих сфотографуватися на фоні новенького «символу» Полтави – останнє речення позичив з сайту Замків та храмів України, не втримався, фіксуючи чергову гузицю.

    Полтавська осінь. Тихі ліричні кольори вихідного дня.
    Не злякала тебе москалв,
    аніі німців навала,
    Відродилась з руїн І як сад розцвіла.
    Я люблю тебе серцем
    Усім, моя рідна Полтаво.. (М.Погребняк)

    І нарешті місце останнього притулку, куди надвечір нас привела не тітка, а голод привіз автобус. З інтернету генделик «Сто доріг», що на вул. Героїв Крут, відомий концертами сучасних музичних колективів, та цього разу музика буркотіла зі зголоднілих шлунків.

    І знову мушу співати оду: сюди ходив би кожного дня, було б не так далеко: смачно, демократично і з посмішкою. В кухлі «Диканські вечори», в тарілці не галушки, а кнедлики.

    Фінал зустрічі. Яр Ко проголосив тост, і якщо він це прочитає, нехай нагадає, про що йшла мова, бо сам на той час вже був геть залитий пивом.

  • Частина друга полтавського балету

  • ГРАНИТНО-СТЕПНОЕ ПОБУЖЬЕ. ч. 3. МИГЕЙСКИЕ ПОРОГИ. а) ВЫСОКАЯ СКАЛА. ПОРОГ ИНТЕГРАЛ.



  • Последние новости


    Скифская баня – Фригидарий

    Скифская (сарматская) баня. Один из наиболее древних видов бани у степных народов (около V в. до н. э.). Представляла собой шалаш, крытый шкурами, куда вносили раскаленные в костре камни и для образования пара поливали их водой с конопляным семенем. Суфа. В восточных банях – специальная большая мраморная скамья (часто в виде ...
    Читать далее »

    Банное приданое

    В хорошо «раскрученных» коммерческих банях и саунах, как правило, есть все необходимое – простыни, шапочки, мыло, полотенца, коврики, мочалки, веники, массажеры и др. Но всегда лучше иметь свое собственное банное «приданое»: тогда вам не придется переплачивать за дополнительные услуги, да и с точки зрения гигиены...
    Читать далее »

    Банные притирания

    Прогрев и усиление потоотделения при помощи различных притираний в сочетании с паровыми процедурами очень хороши как для улучшения общего самочувствия, так и для регулирования обмена веществ, в том числе похудения. Горчичные притирания способствуют резкому открытию пор, активизируют работу сосудов, усиливают кровообращение и возбуждают нервные ...
    Читать далее »

    Мыльный веничный массаж

    Ряд авторов (Бирюков и др.) рекомендуют производить веничный массаж не менее чем дважды: первый раз в описанном выше режиме, непосредственно в парной, а второй раз – в виде мыльного веничного массажа в мыльном отделении на специальной скамье. Следует заметить, что собственно мыльный массаж может производиться как руками, так и специальным...
    Читать далее »

    Баня и медицинская реабилитация

    Как известно, медицинская реабилитация ставит перед собой задачу добиться восстановления здоровья и работоспособности после различных заболеваний, в том числе хронических, а также в послеоперационных состояниях. При этом применяются физиотерапевтические, бальнеологические и собственно реабилитационные методы. Указанные методы должны взаимно доп...
    Читать далее »

    Репродуктивные функции, гинекология и акушерство

    Как мы уже рассказывали выше, в жизни многих народов баня играла особую роль. В том числе была местом, где люди появлялись на свет и умирали. В старину в России было принято рожать в бане не только у простолюдинов, но и в дворянских и даже царских семьях. Подобные обычаи были у майя и ряда других народов мира. В современную эпоху старинный обыч...
    Читать далее »

    Московские бани

    По утверждению известного русского журналиста XIX столетия Гиляровского: «Москва без бань – не Москва». Старейшие московские бани топились по черному из соображения экономии дров. Бани эти, как правило, располагались у реки, чтобы посетители могли, распарившись, кинуться в воду, а потом опять вернуться в парилку, для чего...
    Читать далее »